豆腐炖的好,老公回家早!

发表于 讨论求助 2018-11-09 01:30:03

推荐两个豆腐的做法

大家可以试试!

豆腐肉饼小食

想吃个煎肉饼,但是又太油腻。  

家里正好有个豆腐,想着就结合起来了。

今天这个做法外层沾鸡蛋,

所以变得金黄香脆。


肉饼加豆腐 内里鲜嫩不油腻,

如果外带当小吃,

大人小孩都必定满足啊! 



/ 食材 /

肉末300克  嫩豆腐半盒

蒜末2小匙  葱末1大匙  姜末1小匙

鸡蛋1个  面粉适量 白胡椒粉少许

酱油2大勺  香油1大 盐适量


/ 做法 /

先把豆腐的水分沥干,

然后把所有材料和调味料

全部进一个大碗,拌匀

除了面粉和鸡蛋


拌匀后啊

拿出小份,搓圆,压成肉饼。

(sorry没图)


然后将肉饼沾满面粉。

再沾上蛋液。

(sorry还是没图)


热锅后下油,肉饼每面煎数分钟


煎到两面金黄色就可以了!

是不是色泽不错!!!

重点是 不腻

泡菜豆腐冬粉锅


这个超级快的做法一定要推荐啦。

而且香香辣辣的泡菜锅超开胃的啊!


就俩步骤,把韩式泡菜和嫩滑豆腐,做成美味香辣的汤,最后呢,再加入冬粉吸收汤汁,美味又开胃!毫无难度啊!煮一大锅,超满足! 


/ 食材 /

洋葱切丝1/4个 烟肉粒适量

泡菜半碗  鸡高汤600毫升

冬粉一把  嫩豆腐半盒


/ 做法 /

热锅后下油,

先炒洋葱和烟肉两分钟,

也可用猪肉,然后下泡菜。


下高汤,

煮沸后加入冬粉煮至软身。


最后加入嫩豆腐,

下香油和酱油调味即成!


今天的菜

都简单的没有辣么多步骤图

不是我懒 是真的简单啊!




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